Kurban etlerini tüketmek için pişirme yöntemleri etin vitaminini ve tadını etkilemektedir. Etlerinizi mangal ile pişirecekseniz et ile mangal arasında 10-15 cm mesafe bırakmak gerekmektedir. Etin ateşe çok fazla yakın olması vitamin kaybına neden olacaktır. Bayram süresince etlerinizi normal porsiyonda ızgara şekilde tüketmenizi tavsiye ederiz.